商品描述
品名:肉荳蔻粉
成分:100% 肉荳蔻
產地:印尼
保存方法:常溫保存,開封後請密封完整。
肉豆蔻,又名肉蔻、肉果、玉果、麻醉果,是一種重要的香料。
生長於熱帶地區的常綠植物,常見於東南亞、澳洲及加勒比海地區,
尤以印度尼西亞和格瑞那達產量最大。
肉豆蔻的果實是肉豆蔻和肉豆蔻皮/肉豆蔻花的來源,
二者都是常見的香料,用於食品、菜餚的調味
它特別的風味在燉肉或滷肉的時候加一些,美味讓人驚艷
在烘焙點心如pound cake、米布丁、義大利脆餅、舒芙雷等中加一點點荳蔻,
味道更是迷人!
荳蔻因味道十分濃郁,烹調入菜通常只加入一小撮。
在世界的海洋探險熱潮之後,發明了許多和豆蔻相關的食譜,
豆蔻可使菠菜、花椰菜、胡蘿蔔、南瓜、甘藍菜和馬鈴薯等味道更佳鮮美,
也適用於做酒、咖啡或烘製糕餅時,增添風味不可或缺的香料之一。
通常多用在甜點,布丁類,肉類及蔬菜中。
豆蔻粉也常與其他食用香料混合使用,
添加於肉類加工品像香腸、熱狗等產品中。
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包裝規格說明 :
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
PA = 透明PE袋包裝,附上一個鋁箔A空袋
PB = 透明PE袋包裝,附上一個鋁箔B空袋
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食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
進 口 商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
代 理 商 : 減加壹原料生活館
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
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產品責任保險投保通知
本公司商品已全面投保產品責任險
和泰產險保單號碼:42-110-09982141-00001-PDL
保險期間最高賠償新台幣3000萬元
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