若亞方舟 蕨餅粉-澱粉 食品添加 DIY 原料 烘焙 蕨粉 蕨餅 超紅點心粉 可素食

若亞方舟原料生活館  
 
品名：蕨餅粉-澱粉 (可素食)

成分：羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉

劑型：粉狀

產地：台灣

使用食品範圍、用量標準：本品可於各類食品中視實際需要適量使用，不包括鮮乳及保久乳。

Q勁、口感佳，製作美味蕨餅的原料  

產地：台灣   

保存方式：避免日光直接照射，請放至陰涼乾燥處，若長期未使用請放置冰箱冷藏。  

【黑糖蕨餅】  
材料：  
1. 蕨餅粉 - 25g  
2. 黑糖 - 25g  
3. 水 - 130g  
4. 黃豆粉 - 適量  

黑糖蕨餅做法 :  
1. 65g水+黑糖15~20g，煮至黑糖溶解。  
2. 65g水+25g蕨餅粉，水慢慢加入，攪拌至成白色液體。  
3. 將蕨餅糊加入黑糖水，小火加熱，攪拌至呈微透明黏稠狀。  
4. 挖起來放到黃豆粉上面等涼切塊。  

【原味蕨餅】  
材料：  
1. 蕨餅粉 - 25g  
2. 砂糖 - 25g  
3. 水 - 125g  
4. 黃豆粉、抹茶粉 - 適量  

原味蕨餅做法：  
1. 水慢慢加入蕨餅粉，邊加水邊攪拌，至成白色液體。  
2. 確實攪拌至無沉澱無顆粒。  
3. 將蕨餅糊小火加熱，會開始出現塊狀物體，別緊張，繼續攪拌。  
4. 加熱至呈微透明黏稠狀 。  
5. 挖起來放到抹茶粉上面等涼切塊。  

※ 有些抹茶粉會有「出水」的情形，可以將抹茶粉與黃豆粉混合後在撒上蕨餅，可以解決出水的狀況。  

【黑糖蕨餅佐黃豆粉】  

作法：撒上抹茶粉與黃豆粉的抹茶原味蕨餅。  

兩種口味都好好吃，很清涼，很適合炎熱夏暑的飯後甜點或是開胃小點。  

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包裝規格說明：
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
PA = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔A空袋
PB = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔B空袋
量產袋 = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝
量A = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，500g*2附上一個鋁箔A空袋
量B = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，500g*2附上一個鋁箔B空袋
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食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
代  理  商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 桃園市桃園區上海路111號
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因衛生安全考量，一旦拆封，恕不接受退換貨。
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