若亞方舟 即溶吉利丁粉 食品原料 吉利丁粉 GELITA 明膠 動物膠 即溶 明膠

  品名：即溶吉利丁粉 200B  

  英文名：Instant Gelatine Type  

  成分：明膠  

  粒徑：400mesh  

  溶解：冷水  

  來源：牛皮  

  黏度：3  

  凝膠強度：200  

  產地：紐西蘭 GELITA  

  有效日期：2026/02/09  

  保存方式：避免日光直接照射，請放至陰涼乾燥處，若長期未使用請放置冰箱冷藏。  

  冷水溶解就可以成形，不需要熱作!!!  

  【奶酪布丁】  

  食材：  

  鮮奶 - 200毫升  

  鮮奶油 - 90毫升  

  細砂糖 - 30克  

  香草粉 - 2-3克  

  吉利丁粉 - 5克  

  冷水 - 20毫升  

  作法說明：  

  1. 將吉利丁粉5g倒入 20 毫升的冷水中溶解，再以隔熱水加熱將粉完全溶解。  

  2. 將鮮奶、鮮奶油、香草粉與細砂糖一起放入鍋中，攪拌均勻並加熱煮溶。  

  3. 熄火後，再將步驟 1 的吉利丁液加入一起攪拌溶解，使用濾網將泡沫過濾，並倒入容器杯中。  

  4. 將容器杯外圍加入冰水浸泡，使其迅速冷卻後，再放入冰箱冷藏即可。  

  注意事項：  

  ※ 本產品含有亞硫酸鹽類。  

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 包裝規格說明 
 鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
 鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
 鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
 PE袋  = 透明PE袋包裝
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 食品業登錄字號：F-190574077-00000-2
 國內代理商：若亞方舟國際貿易有限公司  
 代理商電話：02-2673-7401
 代理商地址：新北市樹林區大安路616號
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 和泰產險保單號碼：42-110-09982141-00001-PDL
 保險期間最高賠償新台幣3000萬元