商品描述
若亞方舟原料生活館
品名：L-阿拉伯糖 (食品級)
英文名：L-Arabinose
成分：L-阿拉伯糖
純度：100%
劑型：粉劑
目數 : 16 mesh
甜度 : 是蔗糖的 70%
來源：從玉米芯裡提取得到，成份天然健康。
產地：中國
保存方式：存放於乾燥陰涼處
使用限制：無
用途：甜味劑、營養添加
商品特性：
1. 為白色結晶性粉末。
2. 無氣味、有甜味。
3. 熔點159～160℃、相對密度1.625、比旋光度+190.5°→+104.5°(C=3)。
4. 溶於水、不溶於乙醇和乙醚，但溶解度低於蔗糖；對熱和酸的穩定性高。
5. 部分取代蔗糖
使用方法：阿拉伯糖 / 蔗糖 - 1.5%-3% (每日建議不超過10g)
1. 餐前一小匙，能有效抑制蔗糖吸收，持續的效果約五小時，整體效果隨時間遞減。
2. 一般蔗糖添加阿拉伯糖4%，即可有效阻隔70%以上的蔗糖被吸收，讓您享受美食無負擔。
產品應用 :
1. 麵包、蛋糕、麵條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。
2. 水產糜狀製品、罐頭食品、紫菜乾等，強化組織，保持新鮮味，增強味感。
3. 調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
4. 果汁、酒類等，分散劑。
5. 冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
6. 冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑(保鮮)。
從玉米、小麥等作物中萃取的L-阿拉伯糖，屬於天然食品而非化學糖，甜度只有蔗糖的一半。
其原理為蔗糖經由的蔗糖酶分解成葡萄糖與果糖。
「只要將百分之四或五比例的L-阿拉伯糖混合蔗糖，就可抑制百分之八十、九十的糖分吸收量，讓你身體無負擔的享受糖的美味而非熱量！」市面上許多抑制澱粉、糖分吸收的產品，多半無法直接加入砂糖中一起烹調，飯前單一使用也有效果
現代人的精緻飲食，讓食物消化至小腸就已吸收完畢，少有機會讓大腸的益生菌得到養分，所以才會提倡多喝優酪乳、吃益生菌。
而帶著蔗糖酶的L-阿拉伯糖，會跳過小腸通往大腸，直接成為益生菌的養分。
而它可以和任何蔗糖(白砂糖、紅糖、黑糖、方糖、冰糖….)搭配，烹調方式也無任何限制，讓一般民眾都可以使用「健康砂糖」享受無負擔的美味！
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包裝規格說明 :
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
PA = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔A空袋
PB = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔B空袋
量產袋 = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝
量A = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，附上鋁箔A
量B = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，附上鋁箔B
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代 理 商：若亞方舟國際貿易有限公司
代理商電話：02-2673-7401
代理商地址：桃園市桃園區上海路111號
食品業登錄字號：F-190574077-00000-2
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產品責任保險投保通知
本公司商品已全面投保和泰產品責任險
保險期間最高賠償新台幣3000萬元
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