商品描述
品名:海藻酸鈉 (食品級)
規格 : 25kg
品名:海藻酸鈉 A (食品級)
規格:100g 500g 1kg 4kg 10kg
英文名:Sodium Alginate
目數:80 mesh
原包 25kg
食品添加
純度:100%
成分:海藻酸鈉
劑型:粉狀
產地:中國
分裝包 100g 500g 1kg 4kg 10kg 20kg
食品添加物
純度:99.9%
成分:海藻酸鈉 99.9%、長鏈菊苣纖維 0.1%
劑型:粉狀
產地:中國 (海藻酸鈉)、 比利時 (長鏈菊苣纖維)
混合生產:台灣
使用範圍及用量標準:本品可於各類食品中視實際需要適量使用
用途:甜味劑及品質改良用、釀造用及食品製造用劑
使用限制:無
保存方式:存放於乾燥陰涼處
國內代理商 : 減加壹原料生活館
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
食品業登錄字號:F-200171659-00001-4
黏度:2000
商品特性及說明:
1. 乳白色粉末,易溶於水,可與其他粉料先行混和後添加,避免直接添加於大量水中,易造成結塊。
2. 海藻酸鈉溶於熱水和冷水形成黏稠狀膠體溶液,是一種水合能力非常強的親水性凝膠劑。
低熱值、無毒性、易膨脹、柔韌度高,具有良好的增稠性、穩定性、凝膠性、泡沫穩定性及防製品老化、促進凝聚等作用。
3. 在麵條中添加,如果要加在麵條裡的話比例千分之二,可明顯地增加食品的黏稠性、防脆性,使產品筋力強、韌性好、口感細膩,有咬筋。在冰淇淋中能使產品保持形態、細膩,在麵包、蛋糕中使膨脹率加大,製品鬆軟、有彈性,它能改善口感,又具有良好的凝膠性。
應用:
1. 烘焙用品 - 發泡奶油、烘焙用果醬、水果配料、蛋糕餅乾塗層。
2. 冰品 - 冰淇淋、雪糕、奶昔。
3. 其他 - 布丁、果凍、番茄醬、沙拉醬、人造奶油。
4. 重組性產品成型 - 肉、水果、蔬菜、海產。
5. 非食品 - 美容用品(面膜,牙模) 、寵物食品、水產飼料。
-----------------
包裝規格說明:
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
PA = 透明PE袋包裝,附上一個鋁箔A空袋
PB = 透明PE袋包裝,附上一個鋁箔B空袋
量產袋 = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝
量A = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝,500g*2附上一個鋁箔A空袋
量B = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝,500g*2附上一個鋁箔B空袋
鋁箔袋規格出貨方式是以量產袋包裝(或是PE袋包裝)加上鋁箔空袋出貨
-----------------
代 理 商:若亞方舟國際貿易有限公司
代理商電話:02-2673-7401
代理商地址:桃園市桃園區上海路111號
食品業登錄字號:F-190574077-00000-2
-----------------
關於退換貨
為確保雙方權益,收到包裹請採錄影方式(開箱時一鏡到底),
正常換貨由賣方承擔來回郵資,如是個人問題郵資由買方承擔。
因衛生安全考量,一旦拆封,恕不接受退換貨。
-----------------
產品責任保險投保通知
本公司商品已全面投保和泰產品責任險
保險期間最高賠償新台幣3000萬元
商品聊聊
暫時沒有任何聊聊
商品評價 / 問題詢問