商品描述
若亞方舟原料生活館
品名：海藻酸鈉
產品規格 : 25kg
品名：海藻酸鈉 A
產品規格：100g 500g 1kg 4kg 10kg
英文名：Sodium Alginate
25kg
食品添加
純度：100%
成分：海藻酸鈉
外觀：粉末
產地：智利
100g 500g 1kg 4kg 10kg
食品添加物
純度：99.9%
成分：海藻酸鈉 99.9%、強化長鏈菊苣纖維 0.1%
外觀：粉末
產地：智利 (海藻酸鈉)、 比利時 (強化長鏈菊苣纖維)
用途：粘稠劑(糊料)
使用範圍及用量標準：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用；
用量為10g/kg 以下。
使用限制：鮮乳及保久乳不得使用。
混合生產：台灣
保存方式：存放於乾燥陰涼處
代 理 商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 桃園市桃園區上海路111號
食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
商品特性及說明：
1. 乳白色粉末，易溶於水，可與其他粉料先行混和後添加，
避免直接添加於大量水中，易造成結塊。
2. 海藻酸鈉溶於熱水和冷水形成黏稠狀膠體溶液，
是一種水合能力非常強的親水性凝膠劑。
低熱值、無毒性、易膨脹、柔韌度高，
具有良好的增稠性、穩定性、凝膠性、
泡沫穩定性及防製品老化、促進凝聚等作用。
3. 在麵條中添加，如果要加在麵條裡的話比例千分之二，
可明顯地增加食品的黏稠性、防脆性，
使產品筋力強、韌性好、口感細膩，有咬筋。
在冰淇淋中能使產品保持形態、細膩，在麵包、
蛋糕中使膨脹率加大，製品鬆軟、有彈性，
它能改善口感，又具有良好的凝膠性。
應用：
烘焙用品 - 發泡奶油、烘焙用果醬、水果配料、蛋糕餅乾塗層。
冰品 - 冰淇淋、雪糕、奶昔。
其他 - 布丁、果凍、番茄醬、沙拉醬、人造奶油。
重組性產品成型 - 肉、水果、蔬菜、海產。
非食品 - 美容用品(面膜，牙模) 、寵物食品、水產飼料。
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包裝規格說明：
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
PA = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔A空袋
PB = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔B空袋
量產袋 = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝
量A = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，500g*2附上一個鋁箔A空袋
量B = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，500g*2附上一個鋁箔B空袋
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食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
代 理 商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 桃園市桃園區上海路111號
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關於退換貨
為確保雙方權益，收到包裹請採錄影方式(開箱時一鏡到底)，
正常換貨由賣方承擔來回郵資，如是個人問題郵資由買方承擔。
因衛生安全考量，一旦拆封，恕不接受退換貨。
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產品責任保險投保通知
本公司商品已全面投保和泰產品責任險
品名：海藻酸鈉
產品規格 : 25kg
品名：海藻酸鈉 A
產品規格：100g 500g 1kg 4kg 10kg
英文名：Sodium Alginate
25kg
食品添加
純度：100%
成分：海藻酸鈉
外觀：粉末
產地：智利
100g 500g 1kg 4kg 10kg
食品添加物
純度：99.9%
成分：海藻酸鈉 99.9%、強化長鏈菊苣纖維 0.1%
外觀：粉末
產地：智利 (海藻酸鈉)、 比利時 (強化長鏈菊苣纖維)
用途：粘稠劑(糊料)
使用範圍及用量標準：
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使用限制：鮮乳及保久乳不得使用。
混合生產：台灣
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商品特性及說明：
1. 乳白色粉末，易溶於水，可與其他粉料先行混和後添加，
避免直接添加於大量水中，易造成結塊。
2. 海藻酸鈉溶於熱水和冷水形成黏稠狀膠體溶液，
是一種水合能力非常強的親水性凝膠劑。
低熱值、無毒性、易膨脹、柔韌度高，
具有良好的增稠性、穩定性、凝膠性、
泡沫穩定性及防製品老化、促進凝聚等作用。
3. 在麵條中添加，如果要加在麵條裡的話比例千分之二，
可明顯地增加食品的黏稠性、防脆性，
使產品筋力強、韌性好、口感細膩，有咬筋。
在冰淇淋中能使產品保持形態、細膩，在麵包、
蛋糕中使膨脹率加大，製品鬆軟、有彈性，
它能改善口感，又具有良好的凝膠性。
應用：
烘焙用品 - 發泡奶油、烘焙用果醬、水果配料、蛋糕餅乾塗層。
冰品 - 冰淇淋、雪糕、奶昔。
其他 - 布丁、果凍、番茄醬、沙拉醬、人造奶油。
重組性產品成型 - 肉、水果、蔬菜、海產。
非食品 - 美容用品(面膜，牙模) 、寵物食品、水產飼料。
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包裝規格說明：
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
PA = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔A空袋
PB = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔B空袋
量產袋 = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝
量A = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，500g*2附上一個鋁箔A空袋
量B = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，500g*2附上一個鋁箔B空袋
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正常換貨由賣方承擔來回郵資，如是個人問題郵資由買方承擔。
因衛生安全考量，一旦拆封，恕不接受退換貨。
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