商品描述
若亞方舟原料生活館
品名 : 特級綠豆澱粉 (純素食)
英文名：NATURAL MUNG BEAN STARCH
成分：天然綠豆澱粉、豌豆澱粉
產地：台灣
保存方式：避免日光直接照射，請放至陰涼乾燥處，若長期未使用請放置冰箱冷藏。
使用食品範圍及用量標準：本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
用途：食用天然澱粉
涼粉專用。
又稱涼粉，是一種中國食品，以大米、豌豆或綠豆為主要材料製作而成，色澤乳白色，凝膠狀。
成品會因製作容器的不同，而形成不同的形狀。
通常切成扁平的長方塊，經過調味後，通常是鹹味和辣味的。
自古綠豆粉甚受國人歡迎, 因它具有其他澱粉所沒有的特性 (柔軟、ＱＱ、不變質、不生水）營養價值高
可做：甜、鹹、湯類、冷、熱之餐點
例如：粉皮、粉粿、果凍、羊羹、布丁、粉捲、蝦片餃、涼丸、棒雞、冷綠豆腐、拉皮涼絲、涼拌什錦、粉腸
涼粉做法：
綠豆澱粉：水= 1：6
1. 取一定量的綠豆澱粉
2. 加入6倍量的清水
3. 用筷子搅拌均匀
4. 倒入鍋中
5. 先中火煮至起泡
6. 轉小火加熱，不斷攪拌這個過程中
7. 呈半透明，10-15秒鐘，大量冒泡，關火
8. 倒出，入容器中，晾凉，完全涼取出就可以切條裝
綠豆涼粉及粿仔條粉捲之作法：
1. 一杯綠豆粉 + 三杯水，攪勻後，倒適量於平底盤 (不宜太多，越薄越Q)
2. 將平底盤放置於已燒開水之鍋內，(需放平衡)蓋上蓋子當蒸熟透明後，取出冷卻， 再剝開切條
粉皮包餡：粉皮包餡成粉捲
水晶四果冰：粉粿切丁加入四果冰即可
冷綠豆腐：綠豆粉粿反扣在盤上，澆上蔥花、柴魚片、醬油即可
水晶鮮蝦：以湯匙做容器、熱粉糊包鮮蝦肉、經冷成型
綠豆粉涼圓：熟粉糊中間放餡料，再蓋上熟粉糊，冷卻即可
涼拌粉皮：粉皮切條+小黃瓜+蛋皮+火腿切絲+麻油+糖+醋攪拌即成
全部商品100% 天然，精選養生食材，健康無其它添加，原味呈現，採非基改檢驗合格穀物。
※此商品為天然食物研磨成粉，本身就有水氣、油脂，很容易結塊，能接受者再購買。
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包裝規格說明 :
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
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食品業登錄字號 :F-190574077-00000-2
經 銷 商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
代 理 商 : 減加壹原料生活館
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
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關於退換貨
為確保雙方權益，收到包裹請採錄影方式(開箱時一鏡到底)，
正常換貨由賣方承擔來回郵資，如是個人問題郵資由買方承擔。
因衛生安全考量，一旦拆封，恕不接受退換貨。
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產品責任保險投保通知
本公司商品已全面投保產品責任險
和泰產險保單號碼：42-110-09982141-00001-PDL
保險期間最高賠償新台幣3000萬元
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