若亞方舟 台灣塩野 楓糖液體香料 T8588S 食品添加 楓糖 液體 香料 冰品 果汁 飲料

若亞方舟原料生活館
 
品名：楓糖香料 T 8588 S (食品級)  

英文名：MAPLE FLAVOR T 10174 S
 
食品添加
 
成分：水,酒精,丙二醇,焦糖色素(第四類),香料,葡萄糖,甘油
劑型：液體
原產地：台灣
使用範圍及用量標準：本品含有焦糖色素(第四類),請依相關規範使用,用量為0.5%以下
使用限制：限用為香料.於食品製造或加工必須時使用。
生鮮食品(肉類、水產品、豆類、蔬菜、水果)等
不得使用.使用前請充分振盪。
保存方式：放置冷暗場所,開封後盡速使用
代  理  商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 桃園市桃園區上海路111號
食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2


 

第四類：亞硫酸-銨塩焦糖(Sulfite ammonia caramel)：e.本品可使用於奶精及冰品；用量為1.0g/kg以下f.本品可使用於代糖；

用量為1.2g/kg以下g.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍；用量為1.5g/kg以下h.本品可使用於調味乳、發酵乳及布丁、奶酪等乳品甜點；

用量為2.0g/kg以下i.本品可使用於穀類、澱粉類點心(如西米露、榖類早餐等)及米食加工品(如年糕、麻糬等)；用量為2.5g/kg以下j.本品可使用於乳酪、奶油、

人造奶油及其類似製品；用量為5.0g/kg以下k.本品可使用於水果派餡、油醋鹽浸漬果實、糖漬果實類及罐頭水果；用量為7.5g/kg以下l.本品可使用於調味料、

點心零食、咖啡及其替代品；用量為10.0g/kg以下m.本品可使用於豆皮、豆乾等黃豆製品(不包括醬類及飲料)、粉圓、蛋製品、特殊營養食品、口香糖、

膳食補充品；用量為20.0g/kg以下ϲ.本品可使用於湯；用量為25.0g/kg以下ϳ.本品可使用於魚卵及魚肉煉製品；用量為30.0g/kg以下ϴ.本品可使用於乾酪及其類似製品、

蔬菜、海藻、堅果及種子加工品、麵條、蒸包、蒸糕烘焙食品、糕餅、可可及巧克力製品、飲料、醋、糖果、

調味糖漿、芥末、花生醬、味增及其他調味醬；用量為50.0g/kg以下ϵ.本品可使用於醬油；用量為60.0g/kg以下

 

關於香料，自古埃及時代，王侯貴族的飲食中，就懂得添加香料了。到了希臘、羅馬時代，香料已普遍使用在日常生活中，

例如胡椒即是在此時成為不可或缺的香辛料。由於交通漸漸發達，使用香料的方法也互相傳播開來。而香料由東方傳到歐洲後，

引起歐洲人很大的震撼，他們為了尋找香料，因而開拓新航線，刺激了近代文明之產生，對人類歷史的影響相當深遠。

 

人類自古以來的「美食」，即所謂「色、香、味」俱全，缺一不可，而香料在現今食品工業上的功能，更是涵蓋了「香」、

「味」兩大部份。使用少量的香料，即可獲得極優良效果，使日常所用必需品及飲料食品，味覺芬芳，品質提昇。

 
總而言之：香料能刺激人的感官，使人產生美好舒服的感受，於是成為“現代人”生活中不可缺的主要日用品。
 
甜式香料：
  
本產品含水溶性，適用於冰品、果汁飲料、碳酸飲料、茶類飲料、運動飲料、機能性飲料、咖啡飲料等嗜好性飲料及糕餅、糖果等。 

 
*需較長備貨日7天*
   
*需較長備貨日7天*  

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