商品描述
若亞方舟原料生活館
品名 : 白芝麻粒(熟)
產地 : 台灣
保存方式 : 請放置冰箱冷藏，以利保鮮，並盡快食用完畢。
芝麻（sesame）是胡麻科胡麻屬，又稱為胡麻。
芝麻看似細小尋常，卻富含豐富的營養素增進健康，因此成為不少人運用於糕點，或做為入菜烹煮、甚至榨油使用的高價值食材。
芝麻屬於堅果類，不論黑芝麻或白芝麻，每100公克芝麻中其油脂含量皆達50%以上，因此亦常用榨油使用、取代食用油。
雖然屬於堅果類，油脂豐富，但其也富含蛋白質，植物固醇含量更是堅果、種子類之冠！
無論黑白芝麻，油脂含量都達到快60％左右，屬高油脂含量的食物。
但是，芝麻內含的主要脂肪叫亞麻油酸，是一種健康的不飽和脂肪酸。
白芝麻的營養成分豐富，對人體最具作用的就包含：
膳食纖維
亞麻油酸
蛋白質
維生素B群
維生素E
礦物質（鎂、鉀、鐵、鈣）
葉酸
木酚素
芝麻素
芝麻酚
白芝麻的脂肪組成為45%多元不飽和脂肪酸、40%單元不飽和脂肪酸以及10%飽和脂肪酸。
其中以亞麻油酸的含量尤為突出，為人體無法自行製造，必需透過食物攝取的「必需脂肪酸之一」，
亞麻油酸屬於Omega-6不飽和脂肪酸，是多元不飽和脂肪酸的一種。
白芝麻由於有特殊的香味，經常被製成白芝麻油，作為涼拌料理或是佐料提味使用，
也因入菜後香氣宜人，可說是接受度極高的食材之一。
比起食用黑白芝麻油，還是直接吃食物原型最好，也就是直接吃芝麻比較能夠連膳食纖維和一些營養素一起攝取到，
畢竟生產管線上它們會經過怎樣的加工，破壞了多少營養素我們並不會知道。
＊＊＊芝麻食譜DIY＊＊＊
［芝麻醬］e.材料：
芝麻140克(去殼) 油 3~4匙 鹽 適量f.作法：
芝麻放入平底鍋中，以中小火加熱到香味飄出並輕微上色（約3~5分鐘），再放涼備用。把芝麻放入食物處理機打碎（約1分鐘），倒入油後再打2~3分鐘，直到質地勻順時即可裝入容器中保存使用。g.保存方式：
加蓋、放冰箱冷藏可保存一個月。芝麻醬中的油脂可能會自然分層，使用前攪勻即可。
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包裝規格說明 :
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
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食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
經 銷 商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
代 理 商 : 減加壹原料生活館
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
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關於退換貨
為確保雙方權益，收到包裹請採錄影方式(開箱時一鏡到底)，
正常換貨由賣方承擔來回郵資，如是個人問題郵資由買方承擔。
因衛生安全考量，一旦拆封，恕不接受退換貨。
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產品責任保險投保通知
本公司商品已全面投保產品責任險
和泰產險保單號碼：42-110-09982141-00001-PDL
保險期間最高賠償新台幣3000萬
品名 : 白芝麻粒(熟)
成分 : 白麻仁
純度 : 100%
產地 : 台灣
保存方式 : 請放置冰箱冷藏，以利保鮮，並盡快食用完畢。
芝麻（sesame）是胡麻科胡麻屬，又稱為胡麻。
芝麻看似細小尋常，卻富含豐富的營養素增進健康，因此成為不少人運用於糕點，或做為入菜烹煮、甚至榨油使用的高價值食材。
芝麻屬於堅果類，不論黑芝麻或白芝麻，每100公克芝麻中其油脂含量皆達50%以上，因此亦常用榨油使用、取代食用油。
雖然屬於堅果類，油脂豐富，但其也富含蛋白質，植物固醇含量更是堅果、種子類之冠！
無論黑白芝麻，油脂含量都達到快60％左右，屬高油脂含量的食物。
但是，芝麻內含的主要脂肪叫亞麻油酸，是一種健康的不飽和脂肪酸。
白芝麻的營養成分豐富，對人體最具作用的就包含：
膳食纖維
亞麻油酸
蛋白質
維生素B群
維生素E
礦物質（鎂、鉀、鐵、鈣）
葉酸
木酚素
芝麻素
芝麻酚
白芝麻的脂肪組成為45%多元不飽和脂肪酸、40%單元不飽和脂肪酸以及10%飽和脂肪酸。
其中以亞麻油酸的含量尤為突出，為人體無法自行製造，必需透過食物攝取的「必需脂肪酸之一」，
亞麻油酸屬於Omega-6不飽和脂肪酸，是多元不飽和脂肪酸的一種。
白芝麻由於有特殊的香味，經常被製成白芝麻油，作為涼拌料理或是佐料提味使用，
也因入菜後香氣宜人，可說是接受度極高的食材之一。
比起食用黑白芝麻油，還是直接吃食物原型最好，也就是直接吃芝麻比較能夠連膳食纖維和一些營養素一起攝取到，
畢竟生產管線上它們會經過怎樣的加工，破壞了多少營養素我們並不會知道。
＊＊＊芝麻食譜DIY＊＊＊
［芝麻醬］e.材料：
芝麻140克(去殼) 油 3~4匙 鹽 適量f.作法：
芝麻放入平底鍋中，以中小火加熱到香味飄出並輕微上色（約3~5分鐘），再放涼備用。把芝麻放入食物處理機打碎（約1分鐘），倒入油後再打2~3分鐘，直到質地勻順時即可裝入容器中保存使用。g.保存方式：
加蓋、放冰箱冷藏可保存一個月。芝麻醬中的油脂可能會自然分層，使用前攪勻即可。
［芝麻核桃豆漿］e.材料：黃豆50克 核桃仁40克 黑芝麻20克 水適量 蜂蜜2小匙f.作法：黃豆洗淨，浸泡水中，撈出瀝乾。將黃豆、核桃（隨個人喜好調整）
*此原料效期只有1年，進貨時可能只剩6個月，能接受再者再下單*
*此原料效期只有1年，進貨時可能只剩6個月，能接受再者再下單*
*此原料效期只有1年，進貨時可能只剩6個月，能接受再者再下單*
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包裝規格說明 :
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
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食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
經 銷 商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
代 理 商 : 減加壹原料生活館
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
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關於退換貨
為確保雙方權益，收到包裹請採錄影方式(開箱時一鏡到底)，
正常換貨由賣方承擔來回郵資，如是個人問題郵資由買方承擔。
因衛生安全考量，一旦拆封，恕不接受退換貨。
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產品責任保險投保通知
本公司商品已全面投保產品責任險
和泰產險保單號碼：42-110-09982141-00001-PDL
保險期間最高賠償新台幣3000萬
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