商品描述
若亞方舟原料生活館
品名：黃芥末子
產地：印度
芥末子（芥末籽） Mustard Seed。本身並沒什麼味道，但壓碎後，加水調合會有刺鼻辛辣味。
一般說的《芥末》通常指的是芥末醬，是芥末子製作而成，美國的黃芥末醬就是芥末醬一種，而歐洲較常使用的是法國第戎芥末醬 Dijon Mustard。
另外台灣常稱的日本 Wasabi 也有人稱為芥末，但其實正確名稱為山葵 Wasabi。
雖然芥末與山葵不同，但芥末子的刺激性與山葵一樣都是來自於異硫氰酸烯丙酯的一種油脂化合物，所以嗆辣感是類似的，也都需要與水混合而產生。然而芥末子的食用歷史卻是遠遠超過山葵。
在佛教、基督教、印度等宗教裡的古籍中都有提到，可稱得上是最古老的香料之一，文獻甚至可以追溯至公元前3千年。台灣常見的黃芥末子，在歐洲通常稱白芥末子 White Mustard Seed，較常見的使用方式是做成芥末醬 (Mustard)。
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包裝規格說明 :
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
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食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
國內代理商 : 若亞方舟原料生活館
代理商電話 : 02-8686-8407
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
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關於退換貨
為確保雙方權益，收到包裹請採錄影方式(開箱時一鏡到底)，
正常換貨由賣方承擔來回郵資，如是個人問題郵資由買方承擔。
因衛生安全考量，一旦拆封，恕不接受退換貨。
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產品責任保險投保通知
本公司商品已全面投保產品責任險
和泰產險保單號碼：42-110-09982141-00001-PDL
保險期間最高賠償新台幣3000萬元
品名：黃芥末子
產地：印度
芥末子（芥末籽） Mustard Seed。本身並沒什麼味道，但壓碎後，加水調合會有刺鼻辛辣味。
一般說的《芥末》通常指的是芥末醬，是芥末子製作而成，美國的黃芥末醬就是芥末醬一種，而歐洲較常使用的是法國第戎芥末醬 Dijon Mustard。
另外台灣常稱的日本 Wasabi 也有人稱為芥末，但其實正確名稱為山葵 Wasabi。
雖然芥末與山葵不同，但芥末子的刺激性與山葵一樣都是來自於異硫氰酸烯丙酯的一種油脂化合物，所以嗆辣感是類似的，也都需要與水混合而產生。然而芥末子的食用歷史卻是遠遠超過山葵。
在佛教、基督教、印度等宗教裡的古籍中都有提到，可稱得上是最古老的香料之一，文獻甚至可以追溯至公元前3千年。台灣常見的黃芥末子，在歐洲通常稱白芥末子 White Mustard Seed，較常見的使用方式是做成芥末醬 (Mustard)。
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鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
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